Noi di Fiorino Group siamo lieti di annunciare la nostra esclusiva collaborazione con Molino Iaquone per la distribuzione delle loro pregiate farine nelle province di Taranto e Brindisi. La nostra missione è sempre stata quella di offrire ai nostri clienti prodotti di altissima qualità, e Molino Iaquone rappresenta l’eccellenza nell’arte molitoria italiana. Con una storia che affonda le radici in oltre 70 anni di tradizione, passione e innovazione, le farine di Molino Iaquone sono il risultato di un’attenta selezione dei grani e di processi produttivi all’avanguardia. Siamo orgogliosi di poter distribuire in esclusiva queste farine, sinonimo di qualità e tradizione, per i nostri clienti nelle nostre province.
Molino Iaquone è una realtà storica nata e sviluppatasi a ridosso del Parco Nazionale d’Abruzzo, nella verdissima Valle di Comino, Lazio. Fondata nel 1950 da Rocco Iaquone, l’azienda ha iniziato con la molitura a pietra, un processo tradizionale che continua ancora oggi per alcune delle sue farine più pregiate. La posizione geografica del molino, situata al confine tra le tradizioni napoletane e romane dell’arte bianca, ha permesso di sviluppare una profonda conoscenza delle tecniche molitorie che sono state tramandate e perfezionate nel tempo.
La famiglia Iaquone ha sempre posto grande attenzione alla qualità delle materie prime e ai processi di lavorazione. La trasformazione naturale in un molino a cilindri ha permesso di unire l’antica sapienza artigianale con le tecnologie moderne, garantendo così prodotti di altissima qualità. Le farine di Molino Iaquone sono il frutto di una passione ininterrotta e di un impegno costante verso l’eccellenza.
Molino Iaquone non è solo tradizione, ma anche innovazione. L’azienda ha sviluppato un progetto di Ricerca e Sviluppo volto a migliorare continuamente la qualità e la digeribilità delle sue farine. Questo progetto coinvolge maestri pizzaioli, artigiani della panificazione, della pasta fresca e della pasticceria, che collaborano per sperimentare e perfezionare le miscele di grani e cereali alternativi.
Il moderno laboratorio reologico e il centro per le prove tecniche e la formazione garantiscono la costanza qualitativa dei prodotti e supportano la continua ricerca di miglioramento. Grazie a questo approccio, Molino Iaquone è in grado di offrire soluzioni ideali per ogni specifica esigenza degli artigiani, dai panettieri ai pasticceri, dai pizzaioli ai ristoratori.
Molino Iaquone non smette mai di guardare al futuro. L’azienda è costantemente impegnata in progetti di innovazione che mirano a migliorare ulteriormente la qualità dei suoi prodotti e a rispondere alle nuove esigenze del mercato. La collaborazione con istituti di ricerca e l’impiego di tecnologie all’avanguardia sono alla base di questa continua evoluzione.
L’obiettivo è quello di offrire farine sempre più performanti, in grado di soddisfare le aspettative dei professionisti più esigenti e di garantire prodotti finali di eccellenza. L’innovazione passa anche attraverso la formazione, con corsi dedicati ai professionisti del settore che vogliono approfondire la conoscenza delle farine e migliorare le proprie competenze.
Distribuire le farine di Molino Iaquone ci permette di offrire ai nostri clienti un prodotto che rappresenta il meglio della tradizione molitoria italiana. La passione e l’attenzione al dettaglio che caratterizzano ogni fase della produzione si riflettono nella qualità straordinaria delle loro farine. (Luca Fiorino)
Grazie alla nostra partnership esclusiva con Molino Iaquone, Fiorino Group diventa il distributore ufficiale delle loro farine nelle province di Taranto e Brindisi. Questa collaborazione è il frutto di una condivisione di valori e obiettivi comuni: l’impegno per la qualità, l’attenzione alla tradizione e l’innovazione costante.
La nostra rete di distribuzione ci permette di portare le pregiate farine di Molino Iaquone direttamente nelle cucine dei professionisti del settore alimentare e dei consumatori più esigenti. Crediamo fermamente che la qualità delle materie prime sia alla base di ogni prodotto eccellente, e le farine di Molino Iaquone sono un esempio perfetto di questa filosofia.
Molino Iaquone offre una vasta gamma di prodotti professionali pensati per soddisfare le esigenze specifiche degli artigiani del settore alimentare. Le farine sono suddivise in diverse categorie, ognuna delle quali è studiata per garantire le migliori performance in cucina:
Farine per Pizza – incluse le varietà per la Verace Pizza Napoletana, la Pizza al Taglio, la Pizza Tonda alla Romana, la Pinza, la Pizza in pala, e molte altre. Ogni tipo di farina è studiato per esaltare le caratteristiche organolettiche e la digeribilità del prodotto finale.
Farine per Pane – miscele specifiche per la panificazione artigianale, che garantiscono una lievitazione ottimale e un gusto inconfondibile.
Farine per Pasticceria – ideali per la preparazione di dolci e prodotti da forno, con una particolare attenzione alla consistenza e al sapore.
Farine per Pasta Fresca – perfette per la produzione di pasta fresca, con un’ottima tenuta in cottura e un sapore autentico.
Farine Biologiche e Senza Glutine – per soddisfare le esigenze di un mercato in continua evoluzione, con una crescente domanda di prodotti biologici e adatti a chi soffre di intolleranze alimentari.
Se sei interessato a scoprire di più sulle farine di Molino Iaquone o desideri diventare un nostro cliente, non esitare a contattarci. Siamo qui per fornirti tutte le informazioni necessarie e per guidarti nella scelta delle farine che meglio si adattano alle tue esigenze.